Kawa liofilizowana
Mar 27, 2019
Zostaw wiadomość
Kawa liofilizowana to rodzaj kawy instant, która wykorzystuje technikę liofilizacji do sublimacji wilgoci w koncentracie kawy, pozostawiając suchy proszek kawowy.
Zaletą stosowania technologii suszenia sublimacyjnego jest to, że temperatura suszenia jest niska. Może zatrzymywać substancje wrażliwe na ciepło w żywności i przechowywać wszystkie składniki w nienaruszonym stanie. Po dodaniu wody można ją szybko i całkowicie przywrócić.
 |
 |