Proces liofilizowania ananasów za pomocą suszarki do owoców i owoców

Liofilizowane plastry ananasa są pokrojone w świeże owoce ananasa, a następnie przygotowywane przez suszenie sublimacyjne w suszarce liofilizacyjnej. Pozwól, że przedstawię Ci etapy tworzenia liofilizowanych tabletek ananasowych:

1. Świeży ananas obrany i pokrojony w plasterki do grubości około 2 cm (arkusz, pasek);

   
   

2. Połóż pokrojone plastry ananasa płasko na tacy materiału z liofilizatora;

   
   

3. 3. Włóż tacę na materiał do komory suszenia zamrażalnika żywności, otwórz urządzenie i liofilizuj;

4. Poczekaj na zakończenie procesu liofilizacji, wyjmij zamrożone suszone plastry ananasa i zamknij opakowanie.