Mleczarnia Najlepsza cena Laboratorium Spray Freeze Dryer

Suszarka do zamrażania kwiatów kwiaty suszarka do liofilizacji | wieczna suszarnia kwiatów

Wieczne kwiaty nie są uschnięte, są przechowywane przez długi czas, a ich kolor jest bardzo lubiany przez ludzi. Szczególnie w miłości, mężczyźni i kobiety, wieczne kwiaty i kwiaty to miłość, która nigdy nie zanika. Kwiaty wieczne życie i miłość na zawsze. Istnieje wiele wiecznych kwiatów zwanych kwiatami, ekologicznych kwiatów, kwiatów, które nie znikną, i tak dalej. Zagraniczne kraje nazywają to "kwiatami, które nigdy nie znikają".

Płatki kwiatów róży są używane jako surowce, a eksperyment liofilizacji prowadzi się na liofilizatorze, który jest dostarczany przez producenta Ningbo Scientz Biotechnology CO., LTD.

Oto proces eksperymentalny:

1. Wstępne oczyszczanie:

Wybierz kwiaty jako róże, na przykład wybierz kwiaty, które są silne i mają otwarte tempo około 80% na gałęziach kwiatowych. Kwiaty są dostojne, płatki są pulchne i pulchne, kwiaty są jasne i czyste, a łodygi są proste i solidne. Wstępnie zamrozić kwiaty do obróbki kolorowej, namocz kwiaty w 10% roztworze kwasu winowego przez 10 min, usuń i usuń nadmiar roztworu zabezpieczającego kolor, a następnie wstępnie zamrozić.

2. Wstępne zamrażanie:

W początkowym doświadczeniu, zgodnie z wymaganiami liofilizacji: W celu zapewnienia efektu liofilizacji, materiał powinien być całkowicie zamrożony, czas wstępnego zamrażania wynosi zazwyczaj około 4 h, najpierw otworzyliśmy kompresor na 4 h, i stwierdził, że temperatura materiału osiągnęła - 40 Poniżej ° C, znacznie poniżej temperatury punktu eutektycznego róży. W następnym eksperymencie uruchomiliśmy kompresor, aż temperatura róży osiągnęła 5 ~ 10 ° C poniżej temperatury punktu eutektycznego, a następnie utrzymywano w tej temperaturze przez 1-2 godziny, tak że produkt został całkowicie zamrożony, a następnie przeniesiony. Proces suszenia. W czasie wstępnego zamrażania temperatura po zamrożeniu zui jest o 5 do 10 ° C niższa niż temperatura punktu eutektycznego. Musimy więc zmierzyć temperaturę punktu eutektycznego. Istnieją różne metody określania punktu eutektycznego, takie jak metoda wykrywania oporności, metoda skanowania różnicowego analizatora termicznego oraz metoda bezpośredniej obserwacji mikroskopem niskotemperaturowym. Używamy metody wykrywania oporu.

Zasada metody wykrywania oporności jest następująca: Podczas zamrażania róży temperatura spada do punktu zamarzania i zaczynają się tworzyć kryształy lodu. Gdy temperatura róży nadal spada, kryształy lodu stopniowo się zwiększają. Kiedy temperatura róży spada do pewnej temperatury, woda w róży zostaje całkowicie zamrożona. W tym czasie opór nagle narasta, prawie nieskończoność. Temperatura w tym czasie jest temperaturą punktu eutektycznego róży. Figura 2 jest schematycznym diagramem pomiaru metody wykrywania oporności.

Podczas eksperymentu dwie miedziane elektrody wstawiono do płatków róży, wstawiono na tej samej głębokości, zamrożono w zimnej pułapce, a wyświetlacz liofilizatora równocześnie dał temperaturę. Z doświadczenia wynika, że wraz ze spadkiem temperatury wartość oporu zaczyna stopniowo wzrastać powoli, a wartość oporu gwałtownie rośnie między -9 a -14 ° C, czyli blisko nieskończoności. Dlatego temperatura punktu eutektycznego róży wynosi -9 ~ 14 ° C.

3. Suszenie:

Etap suszenia sublimacyjnego jest długim okresem czasu podczas całego procesu liofilizacji próżniowej. Proces suszenia sublimacyjnego jest skomplikowanym procesem jednoczesnego przenoszenia ciepła i przenoszenia masy. Suszarka Shanghai Tianfeng to wielowarstwowa metoda ogrzewania przegród, a jej tryb przenoszenia ciepła to głównie przewodzenie.

Proces suszenia przebiega w następujący sposób: Po całkowitym zamrożeniu róży pompa próżniowa zostaje włączona, a komora susząca zostaje przepompowana do zadanej próżni. Następnie włącz przycisk ogrzewania, materiał zaczyna schnąć. Gdy materiał jest suchy, otwórz zawór spustowy i deflacyjny, następnie zamknij pompę próżniową, sprężarkę, wyjmij produkt liofilizowany i zamknij go do przechowywania.

Istnieją trzy metody określania końcowego punktu suszenia, a mianowicie metodę wzrostu ciśnienia, metodę pomiaru temperatury i metodę ważenia. W tym eksperymencie stosuje się metodę wzrostu ciśnienia, to jest na etapie późnego suszenia, gdy temperatura róży osiąga wymaganą temperaturę (taką jak 45 ° C), jeśli pompa próżniowa jest zatrzymana, próżnia komora susząca pozostaje w zasadzie taka sama. Myślę, że suszenie się skończyło.

Z eksperymentu widać, że czas schnięcia sublimacji róży stanowi większość całkowitego czasu suszenia. Woda usunięta na tym etapie występuje w postaci kryształków lodu. Ta część wody to głównie mechanicznie związana woda, która jest wolna wewnątrz tkanki i adsorbowana na powierzchni róży. Suszenie stopniowo przesuwa się do wewnątrz od zewnętrznej powierzchni materiału, a pustka pozostawiona po sublimacji kryształu lodu staje się kanałem ucieczki sublimowanej pary wodnej. Suszenie analityczne usuwa związaną chemicznie wodę wiążącą się z różą. Kiedy osiągną pewien poziom, zapewnia warunki dla rozwoju mikroorganizmów i niektórych reakcji chemicznych. W związku z tym, w celu poprawy stabilności przechowywania produktu i przedłużenia jego trwałości, konieczne jest usunięcie wilgoci. Ponieważ te chemicznie związane wody mają wysoką energię adsorpcji, temperatura produktu na tym etapie powinna być dostatecznie wysoka, o ile jest kontrolowana poniżej temperatury dezintegracji.