Zalety suszarek liofilizacyjnych

Zalety suszarek liofilizacyjnych :

1, wiele substancji wrażliwych na ciepło nie ulegnie denaturacji lub inaktywacji;

2. Podczas suszenia w niskiej temperaturze niektóre lotne składniki w materiale tracą niewiele;

3. Podczas procesu liofilizacji nie można przeprowadzić wzrostu mikroorganizmów i działania enzymów, aby zachować oryginalne cechy;

4, ponieważ suszenie przeprowadza się w stanie zamrożonym, objętość jest prawie stała, pierwotna struktura jest utrzymywana i nie występuje zjawisko zatężania;

5. Ponieważ wilgoć w materiale występuje w postaci kryształków lodu po wstępnym zamrożeniu, nieorganiczne substancje rozpuszczone w soli rozpuszczone w wodzie są równomiernie rozprowadzane w materiałach;

6. Materiał po suszeniu w liofilizatorze jest porowaty i gąbczasty. Po dodaniu wody roztwór rozpuszcza się szybko i całkowicie, a pierwotna cecha niemal natychmiast zostaje przywrócona;

7, ponieważ suszenie odbywa się pod próżnią, jest bardzo mało tlenu, więc liofilizator chroni pewne łatwo utleniające się substancje.